stasera abbiamo voluto preparare un piatto sfizioso...le patate cacio e pepe
Dobbiamo ammettere che la foto non rende merito,ma il gusto e' eccezionale
INGREDIENTI
600 gr patate
100 gr pecorino
pepe
PROCEDIMENTO
Tagliare le patate a piccoli tocchetti e sistemarle su una teglia rivestita di carta da forno e infornarle per 10 minuti
Spolverizzare il pecorino(circa 75 gr) e continuare con la cottura per 30 minuti finche' non si formera' una bella crosticina
Servire con il pecorino rimasto e un abbondante manciata di pepe
Et voila'...Bon Appetit!
Nessun commento:
Posta un commento