Ciambella all'olio

Domenica mattina,
dolce risveglio...tutti altri ritmi rispetto alla settimana  appena passata e stamattina avevamo voglia di semplicita'
Ed ecco qui la piu' classica dei classici la ciambella all'olio per la nostra prima colazione

INGREDIENTI

3 uova
180 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 tazzina da caffe' di olio evo
1 limone non trattato

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180°
 In una ciotola unite le uova con lo zucchero, versate la farina ,l'olio e la buccia del limone
Nel bicchiere di latte sciogliete il lievito e versatelo nel composto
Amalgamate il tutto e versatelo nello stampo gia' imburrato
Infornate per 20-25 minuti e comunque fate sempre la prova stecchino
Et voila'...Bon appetit!