Tiramisu' al pandoro

Ma buongiorno e buon anno a tutti voi
Come sono andati i festeggiamenti?
Noi abbiamo  passato l'ultimo dell'anno in modo molto intimo in casa con pochi amici e per augurare a tutti  un buon anno abbiamo preparato questo tiramisu' utilizzando al posto dei savoiardi il pandoro , per rimanere in tema natalizio, decorato poi con della pasta di zucchero

INGREDIENTI   

Pandoro 

3 uova freschissime

300 gr di mascarpone

80 gr di zucchero

Latte

Nutella

                

PROCEDIMENTO

Mescolate in una ciotola i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una cremina ( mi raccomando che le uova siano freschissime in quanto il dolce non viene cotto) , aggiungete il mascarpone e continuate a mescolare per amalgamare il composto

A questo punto unite anche gli albumi che precedentemente avete montato a neve, avrete cosi' ottenuto la  crema per il nostro tiramisu'

I piu' golosi potranno aggiungere scaglie di cioccolato o, come noi, due cucchiai colmi di Nutella

Bagnate rapidamente il pandoro nel latte o, se volete nel caffe', e riempite delle coppe singole di uno strato di crema e uno di pandoro fino ad esaurire gli ingredienti

Et voila'...Bon Appetit!

 

Con questa ricetta partecipiamo al contest