Buon San Valentino

Per chi lo festeggia e per chi no. ..buon San Valentino

Oggi abbiamo voluto preparare dei muffin al cioccolato per la nostra colazione e poi con l'aiuto della nostra piccola ci siamo voluti cimentare nella preparazione dei cake pops

Per i muffin al cioccolato
(6 muffin)

100 gr cioccolato fondente
100 gr burro
80 gr di zucchero
2 uova
40 gr di farina
(senza lievito)

Sciogliere il cioccolato ed il burro a fuoco bassissimo
Unire gli altri ingredienti e versare il composto ottenuto nell'apposito stampo ricoperto con i pirottini
Infornare a 180° per 15/20 minuti o fate la prova stecchino

Per i pops cake:

Torta al cioccolato (va bene la ricetta precedente)
100 gr cioccolato fondente
Nutella
Pasta di zucchero o zuccherini vari
Bastoncini per lecca lecca

Sbriciolate la torta al cioccolato ed unite uno alla volta 4 cucchiai abbondanti di nutella (ne dovete aggiungere finche' l'impasto non sara' lavorabile)
Una volta ottenuta la consistenza desiderata formate delle palline (noi le abbiamo fatte a forma di cuore con l'aiuto di un taglia biscotti) e disponetele sul dei bastoncini per lecca lecca  e riponete il tutto in frigo per circa un ora.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato in un pentolino a fiamma bassissima o a bagno maria
Una volta che il  composto si e' solidificato bene intingetelo nel cioccolato fuso e togliete l'eccesso
Lasciateli raffreddare (noi non avendo il supporto apposito li abbiamo inseriti nella spugna che solitamente si usa per fiori...come si dice di necessita' virtu' ah ah ah) e poi decorateli secondo la vostra fantasia