venerdì 14 febbraio 2014

Buon San Valentino


Per chi lo festeggia e per chi no. ..buon San Valentino
Oggi abbiamo voluto preparare dei muffin al cioccolato per la nostra colazione e poi con l'aiuto della nostra piccola ci siamo voluti cimentare nella preparazione dei cake pops


Per i muffin al cioccolato
(6 muffin)

100 gr cioccolato fondente
100 gr burro
80 gr di zucchero
2 uova
40 gr di farina
(senza lievito)

Sciogliere il cioccolato ed il burro a fuoco bassissimo
Unire gli altri ingredienti e versare il composto ottenuto nell'apposito stampo ricoperto con i pirottini
Infornare a 180° per 15/20 minuti o fate la prova stecchino



Per i pops cake:

Torta al cioccolato (va bene la ricetta precedente)
100 gr cioccolato fondente
Nutella
Pasta di zucchero o zuccherini vari
Bastoncini per lecca lecca

Sbriciolate la torta al cioccolato ed unite uno alla volta 4 cucchiai abbondanti di nutella (ne dovete aggiungere finche' l'impasto non sara' lavorabile)
Una volta ottenuta la consistenza desiderata formate delle palline (noi le abbiamo fatte a forma di cuore con l'aiuto di un taglia biscotti) e disponetele sul dei bastoncini per lecca lecca  e riponete il tutto in frigo per circa un ora.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato in un pentolino a fiamma bassissima o a bagno maria
Una volta che il  composto si e' solidificato bene intingetelo nel cioccolato fuso e togliete l'eccesso
Lasciateli raffreddare (noi non avendo il supporto apposito li abbiamo inseriti nella spugna che solitamente si usa per fiori...come si dice di necessita' virtu' ah ah ah) e poi decorateli secondo la vostra fantasia


9 commenti:

  1. ricambio gli auguri e i pops cake sono deliziosi !!!!

    RispondiElimina
  2. ciao sono passata a salutari e a ringraziarti per aver partecipato la mio blog candy… a presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Il tuo blog e' talmente carino...che non potevo non partecipare!

      Elimina
  3. Due dolcetti goduriosissimi,una più sfizioso dell'altro!!!
    Complimenti davvero!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  4. Non saprei quale scegliere, sono tutti e due golosissimi! Un bacio e buon inizio settimana :)

    RispondiElimina
  5. Buona settimana anche a te Bea!

    RispondiElimina