lunedì 9 giugno 2014

Marmellata di fragoline di Nemi

Buon inizio settimana a tutte,
la scorsa settimana abbiamo approfittato del giorno di festa per concederci una passeggiata al lago e partecipare alla sagra della fragola di Nemi famosa proprio per la sua qualita' particolare....e come non comprarne due casse?
E cosi abbiamo deciso di farne della marmellata...intanto vi lascio  un po' di foto









Ed ecco qui la nostra marmellata home made



1 kg di fragoline di Nemi
400 gr di zucchero
1 limone non trattato


Non sciacquate le fragoline perche' troppo delicate e mettetele a macerare per circa 3 ore con lo zucchero e il succo di limone
Trascorso il tempo necessario trasferite il tutto su un pentolino e cuocete a fiamma bassa per circa 30/40 minuti , togliendo di tanto in tanto la schiuma che si formera'
Una volta addensata versate la marmellata nei barattolini sterilizzati, chiudeteli ermeticamente e fateli raffreddare a testa in giu'

8 commenti:

  1. Che delizia!!! Le fragole di Nemi sono speciali!! E le tue foto bellissime! Simo

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  2. La marmellata fatta con queste fragole dev'essere speciale! E complimenti, bellissime foto! Un baciotto e felice giornata!

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  3. ma che golose le tue ricette!! :) ti metto tra i preferiti cosi' non perdo le tue ricette e ti invito ad aggiungere il mio blog a quelli che leggi :-)) grazie!!

    That’s amore

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    1. Benvenuta e corro a sbirciare il tuo blog

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  4. yummy! che bontà! e quanto colore! bello!

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