Lasagne carciofi e salsiccia

Buongiorno a tutti,
oggi vi vogliamo presentare questa golosa lasagna in bianco, con carciofi e salsiccia

1 Confezione di pasta per lasagne pronta
10 cuori di carciofi
400 gr di salsiccia
500 ml di besciamella
Olio
Sale
Parmigiano

Pulite accuratamente i carciofi avendo cura di togliere le foglie esterne e la peluria interna, tagliateli  e cuoceteli in una padella antiaderente aggiustando di sale e aggiungendo dell'acqua.
Lasciateli cuocere per circa 15-20 minuti
Nel frattempo rosolate le salsicce sgranate in un alta padella con un filo di olio
Prepariamo la besciamella e aggiungiamoci 3/4 cuori di carciofi frullati
A questo punto assembliamo la lasagna
Stendete la pasta, copritela con la besciamella aromatizzata ai carciofi, il ragu' di salsiccia, e i carciofi
Proseguite fino all'esaurimento degli ingredienti
Terminate l'ultimo strato con abbondante parmigiano
Infornate a 200 ° per circa 20-25 minuti
Et Voila'...Bon Appetit!

Idea regalo

Buon pomeriggio,
oggi solo un veloce saluto per mostrarvi , anche con un po' di orgoglio, un regalo che abbiamo ricevuto dalle nostre amiche ospiti a cena
Si tratta di una fantastica composizione con tante piantine aromatiche (timo, mentuccia ,erba cipollina e salvia)
Beh veramente una bella idea per un piccolo pensiero non trovate?

Tagliata al rosmarino

Buon pomeriggio a tutti cari
quanto ci siete mancati...ma eccoci pronti qui con le nostre ricette veloci veloci
Stasera vogliamo presentarvi questa squisita tagliata al rosmarino (dovevamo utilizzare la nostra pianta di rosmarino)

Ed ecco qui il risultato

INGREDIENTI

1 bistecca adatta alla tagliata
(fatevi consigliare dal vostro macellaio di fiducia)
Olio
Sale
Rosmarino

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 200 °
Scaldate la piastra e cospargetela con del sale grosso per evitare che la carne si attacchi
Nel frattempo in un pentolino aromatizzate l'olio con il rosmarino facendolo scaldare per qualche minuto
Adagiate la carne sulla piastra e cuocetela 3-4 minuti per lato
Tagliate la carne a fettine piu' o meno grandi a secondo del vostro gusto e ricomponetela nella padella ,
infornate la carne per altri 3-4 minuti a o fino a quando non raggiungera' la vostra cottura ideale
Et voila'..Bon Appetit!

Welcome friends

Ta daaaaaa.........
Finalmente dopo lunghissime settimane di astinenza rieccoci in possesso di un computer e abbiamo gia' iniziato a recuperare il tempo perso sbirciando nei vostri blog
Ora ci occorre solo un po' di tempo per riorganizzare le idee e torneremo piu' attivi che mai
Buon fine settimana a tutti



              Foto da http://shabbyartboutique.blogspot.it/2013/02/in-word-welcome.html

          

                                              

Buongiorno a tutti ,

perdonate la nostra latitanza dal nostro e dai vostri blog, ma abbiamo avuto un piccolo inconveniente con il computer...per meglio dire la nostra piccola ha pensato bene di annaffiarlo!

Rimaniamo in attesa di notizie (speriamo buone)

Un abbraccio e un saluto da noi

Tortino dal cuore caldo ai lamponi

Buongiorno,
ormai fervono i preparativi per la colazione o pranzo di Pasqua
Magari vi diamo un piccolo suggerimento per preparare un dessert all'ultimo momento, facilissimo ma di sicuro effetto, o potete farli anche per riutilizzare le uova pasquali (l'importante che il cioccolato sia fondente o extra fondente)
Si tratta di dolcetti monoporzione al cioccolato con cuore caldo di marmellata ai lamponi una vera delizia (lasciatecelo dire)
Auguriamo Buona Pasqua a tutti voi e un caro abbraccio

(per circa 6 tortini)

200 gr di cioccolato fondente

200 gr di burro

160 gr di zucchero

80 gr di farina
 4 uova
 marmellata di lamponi

Preriscaldate il forno a 180 °
Sciogliete la tavoletta di cioccolata con il burro a fuoco lento
In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una cremina, aggiungete il burro e il cioccolato fusi e infine la farina
Preparate delle cocotte e versateci dentro 3 cucchiai di composto , adagiate al centro  2 cucchiaini di marmellata di lamponi e ricoprite con altri 2 cucchiai di composto
Continuate cosi' fino all'esaurimento degli ingredienti
Infornate per 15-20 minuti e servite caldi
Et Voila'...Bon Appetit!



Dolci pensierini per Pasqua

Buona sera a tutti,
siamo ancora alle prese con le varie influenze ma siamo fiduciose
Oggi finalmente  possiamo mostrarvi i pensierini che abbiamo preparato per i nostri colleghi
Eccoli qui...che ne pensate?

Bastano delle semplice buste bianche per alimenti, rafia grezza, dei topper per cupcake in tema,  colla e tanta fantasia
Li abbiamo riempiti con biscotti a tema pasquale e  ovetti di cioccolata