Lo so saremo strani ma il freddo ha il suo fascino,che bello guardare la tele con il plaid sulle gambe tutte e tre stretti stretti e gustare il classico dei classici...la torta di mele!
Questa ricetta non so neanche pi' quanti anni ha...forse e' stata la prima ricetta tramandata dalla nonna e trascritta sul mio quaderno con ancora la scrittura da bambina
300 gr di farina
2 uova
4-5 mele renette
200 gr di zucchero
1 bicchiere di latte
100 gr di burro
1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180° e imburrare lo stampo
Sbucciare e tagliare a fettine sottili le mele
In una ciotola mettere lo zucchero e il burro a temperatura ambiente e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea
Aggiungere le uova, la farina e il lievito sciolto nel latte
Aggiungere all'impasto le mele e continuare a mescolare delicatamente per non rompere le mele
Versare il composto ottenuto nello stampo e infornate per 30-35 minuti e comunque fate sempre la prova stecchino
Et Voila'...Bon Appetit!
la torta di mele è il classico dei classici!!
RispondiEliminaanche io faccio spesso sia la tortA di mele che il brustengo l'ho anche postato ma le foto erano orribili!!
lo uso spesso come aperitivo o per una cenetta sfiziosa e carla del blog "merenda alla carlona" l'ha rifatto e le è piaciuto molto!!
baci