Pizza

Eh si dopo tanta titubanza anche noi abbiamo deciso di provare a fare la pizza in casa...
Un po' per paura e un po' per pigrizia avevamo sempre rimandato il momento
Ed eccola qui...certo non bellissima da vedere ma il gusto era buono!
Ed ora si puo' solo che migliorare...

500 gr di farina 

5 cucchiai di olio 

1 bustina di lievito secco attivo naturale

1 cucchiaino di zucchero

1 pizzico di sale

Per il condimento 

Pomodoro

Mozzarella

Scamorza

Prosciutto crudo

Mettere la farina in una ciotola e aggiungere 5 cucchiai di olio di oliva , impastare con cura aggiungendo il lievito sciolto in un bicchiere di acqua tiepida a cui si e'  aggiunto un cucchiaino di zucchero

Lasciare lievitare per un ora nella ciotola coperta con un panno 

Prima di stendere la pasta  rimpastare con un po' di farina 

A questo punto non resta che condire la pizza a vostro piacimento , noi ne abbiamo preparata una con pomodoro e scamorza e l'altra con mozzarella e prosciutto crudo

Infornare in forno gia' caldo  a 250° per circa 20 minuti nella parte piu' bassa del forno

Et voila'...Bon Appetit!